![Boulettes et sauce à l'ail Boulettes et sauce à l'ail](http://media.paperblog.fr/i/714/7143194/boulettes-sauce-lail-L-RBfc2v.jpeg)
1 livre de viande haché
1 c. à table de sauce soya
1/2 c. à thé de gingembre moulu
2 oignons verts haché finement
3 gousses d'ail broyées
1 oeuf battu
1/4 tasse de chapelure ou +
Sel, poivre au goût
Préchauffer le four à 350°(180°) et tapisser une plaque de papier parchemin. Mélanger tous les ingrédients ensemble et façonner une quinzaine de boulettes.
Déposer sur la plaque et cuire 25 minutes. Dans un chaudron, mettre tous les ingrédients de la sauce, faire bouillir 10 minutes et ajouter les boulettes quand elles sont cuites et mijoter environ 5 minutes.
Sauce à l'ail: (J'ai fais que la 1/2 recette et c'était suffisant.)
3 tasses d'eau
½ tasse sauce soya
3 gousses ail émincées
3 c. table vinaigre blanc
1/2 tasse de cassonade
![Boulettes et sauce à l'ail Photobucket](http://media.paperblog.fr/i/714/7143194/boulettes-sauce-lail-L-2UAjON.jpeg)