Bonjour! dimanche, beau soleil , déjeuner sur la terrasse et donc jolie tarte pour le dessert! j'ai utilisé la rhubarbe qui était dans mon congélateur car celle du jardin est encore un peu petite!!!
1 pâte sablée
500g de rhubarbe
4 oeufs
20cl de crème épaisse
3 cas de sucre
3 cas de poudre d'amandes
1 cac d'extrait d'amande amère
Faire décongeler la rhubarbe et la faire cuire 3 mn au micro-ondes.
Bien égoutter.
Etaler la pâte dans le moule à tarte.
Mélanger les oeufs avec la crème, le sucre, la poudre d'amandes et l'extrait d'amande amère.
Répartir la rhubarbe dans le fond de tarte et verser la préparation dessus.
Mettre au four th 180° durant 30mn environ.
Servir tiède ou froid.
Bon appétit!
tarte, rhubarbe, poudre d'amande, oeuf, crème, sucre
Jeu de briques
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Pacman
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