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Le vendredi c'est retour vers le futur ! Brownie noir couvert d'un nuage de…

Par Dorian
Finalement je me dis que je fais énormément d'économies grâce à mon estomac notamment en terme d'éventuelles psychothérapies !Le vendredi c'est retour vers le futur ! Brownie noir couvert d'un nuage de…Parce qu'au lieu de raconter mes petits problèmes du dedans allongé sur le canapé d'un thérapeute, j'attends, j'attends tranquillement que mon estomac me dise que j'ai besoin de tel ou tel traitement qu'il se fera un plaisir de combler pour peu que je le remplisse.Et aujourd'hui où pour changer je suis encore en retard et donc aussi nerveux qu'un pingouin à qui on vient d'annoncer la fonte de la banquise, mon estomac m'a tout de suite envoyé son signe correspondant à la nécessité de m'administrer un stimulant réconfortant !Et forcément en tombant sur cette petite chose toute enchocolatée je me suis dit que je tenais là mon traitement du jour…Brownie noir couvert d'un nuage de…Ingrédients :Pour le brownie : 3 oeufs – 150g de beurre mou – 180g de sucre en poudre – 180g de chocolat noir – 180g de chocolat noir aux noisettes - 90g de farineVersez dans un saladier le beurre et le sucre, puis les œufs battus et ensuite le chocolat fondu au micro-ondes, en mélangeant entre chaque ingrédient.Hachez le chocolat aux noisettes et ajoutez-le à la préparation. Versez le tout dans un moule couvert de papier sulfurisé et enfournez dans un four préchauffé à 180° pendant 25 à 30 minutes.Laissez ensuite refroidir le brownie avant de l'ennuager.Pour le nuage :90g de Nutella – 60g de beurre mou – 90g de sucre glace – 60g de crème fraiche liquide Mélangez le Nutella et le beurre mou puis le sucre glace. Fouettez la crème liquide en chantilly bien ferme et incorporez-la au mélange précédent délicatement. Quand le brownie est bien froid, versez le nuage et étalez-le bien. Mettez au frigo pendant quelques heures ou mieux jusqu'au lendemain il n'en sera que meilleur. Le vendredi c'est retour vers le futur ! Brownie noir couvert d'un nuage de…
Mais pourquoi, heureusement que c'est pas la banquise qui fond… hein c'est pas vrai ??? est-ce que je vous raconte ça…

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