-200g de farine complète
-40g de beurre
-210ml d'eau
-110ml de lait
-1sachet de levure boulangère
-20g de sucre
-1.5cc de sel
Mettre tous les ingrédients dans la cuve de la MAP et lancer le programme pâte.
Verser la pâte dans un moule à cake (terrine ultrapro tupp), laisser gonfler 1h.
Cuire 30 min à 220°C. (recouvrir à mi cuisson d'un papier alu, moi je l'ai fait un peu tard).
Source : Machine à pain T4 Romain pages editions