Soupe a l'oignon !!!cookeo usb

pour 4 personnes

400 g oignons émincés

40 g de beurre

40 g de farine

80 cl d,eau.

20 cl de vin blanc.

2 cc sucre.

80 g de fromage rapé.

crouton de pain.

sel et poivre.

préparation

mettre le beurre dans la cuve.

préchauffage

ajoutez les oignons puis le sucre.

remuer quelque minutes.

ne pas laisser trop colorer.

ajouter la farine

bien mélanger.

ajouter l'eau et le vin blanc.

assaisonner.

cuisson.

servir avec du fromage et des crouton.