Pour 24 personnes : 2 1/4 tasse de farine, 1cc de bicarbonate de soude, 1/2 cc de sel, 180g de beurre mou, 1 tasse de sucre en poudre, 1/2 tasse de sucre brun, 3/4 tasse de beurre de cacahuète
non sucré, 1 gros oeuf, 200g de chocolat noir (70% de
cacao) grossièrement haché
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans un saladier, mélanger la farine, le sel et le bicarbonate de soude.
- Dans un autre saladier, battre ensemble le beurre avec les sucres. Ajouter le beurre de cacahuète puis l’œuf.
- Incorporer progressivement la farine puis les pépites de chocolat.
- Sur plaque chemisée de papier sulfurisé, déposer des boules de pâte de la taille d’une balle de ping-pong puis les aplatir légèrement.
- Faire cuire entre 14 et 16 minutes. Laisser tiédir sur la plaque 5 minutes puis sur une grille. Ranger dans une boite métallique.
On obtient de GROS cookies bien gourmands avec un petit goût de cacahuètes très sympa!Ils se conservent très bien quelques jours dans une boite.
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble