Si vous ne connaissez pas, je vous assure que la dégustation vous offrira un très bon moment!La burrata c'est de la mozzarella et de la crème,Saveurs d'Italie exaltées dans ce plat simple mais délicieux!Ingrédients1 burrata par personnelaituetomates confitesolives noireshuile d'olivepoivre du moulinTout simplement!Disposer la laitue, poser la burrata dessus.Des pétales de tomates confites, des olives noires,un filet d'huile d'olive sur le toutet un tour de moulin à poivre!A manger bien frais!Bon appétitMerci Angelo pour ces délicieux fromages Italiensfaits artisanalement à Maurice!Plus d'infos ici!