un gâteau plutôt original !
![Gateau au chocolat à l’huile essentielle de menthe DSC_0114](http://media.paperblog.fr/i/712/7126125/gateau-chocolat-lhuile-essentielle-menthe-L-eywgol.jpeg)
il vous faut :
200g de chocolat
100g de beurre
3 oeufs
100g de sucre
175g de farine
1 yaourt ou crème de soja (un yaourt nature va très bien aussi)
1/4 de sachet de levure
4-5 gouttes d’huile essentielle bio de menthe poivrée
![Gateau au chocolat à l’huile essentielle de menthe DSC_0115](http://media.paperblog.fr/i/712/7126125/gateau-chocolat-lhuile-essentielle-menthe-L-GF0ZQA.jpeg)
Préchauffer le four à 180 degrès
Battre les œufs avec le sucre
faire fondre le chocolat dans une casserole avec le beurre
quand il est fondu, ajouter petit à petit le mélange œufs-sucre en fouettant bien
verser ensuite la farine, la levure et bien mélanger.
ajouter ensuite le yaourt et parfumer avec l’huile essentielle.
mettre au four pour 15 à 20 minutes
![Gateau au chocolat à l’huile essentielle de menthe DSC_0113](http://media.paperblog.fr/i/712/7126125/gateau-chocolat-lhuile-essentielle-menthe-L-wpI1VT.jpeg)