Des petites
briochettes toutes gourmandes grâce à l'association d'un mélange de graines et d'écorces d'oranges confites. Ces briochettes ont fait le bonheur de ma petite famille, mes loulous qui sont déjà habitué au graines de sésames et au graines de lin ont adoré les graines de courges, du coup j'en mets régulièrement dans mes pains.Par la même occasion je vous présente mon nouveau partenaire Les moulins de Kleinnbetingen, une société familiale qui perpétue la tradition meunière depuis 1704.Farin'UP est une gamme de farines et de graines de qualité supérieure, la majorité des blés utilisés sont des produits du terroir, ainsi la traçabilité qui est un enjeu majeur chez Farin'UP reste optimale. Je vous invite à aller sur le site Farin'UP pour découvrir toute la gamme des produits proposés.
60 g de beurre
1 oeuf
12 cl de lait
50 g de sucre en poudre
50 g d’écorces d'oranges confites (recette ici )
50 g de graines mélangées (Graines de courges Farin'Up, Graines de lin brun Farin'Up, Graines de sésames toastées Farin'Up)
1 pincée de sel
Préchauffer le four à 180° c
Badigeonner de jaune d’œuf, ou de lait
Enfourner les briochettes 15 à 20 min jusqu'à ce qu'elle soient bien dorées
Rcette en partenariat avec
A très bientôt !!