Bonjour ,
Ce week-end j'ai eu envie de faire un brownie, car cela faisais longtemps que j'en avais pas mangé et j'en avais toujours pas fait home made ;)
N'ayant pas de plat pour faire un brownie j'ai utilisé des moule en silicone pour tartelettes.
Ingrédients :
60g de beurre - 4 blanc d'oeuf - 6 c.à.s de farine - 6 c.à.s de cacao en pourdre non sucrée - 2 c.à.s d'aspartame - baie de goji.
Préparation :
Préchauffer le four à 180 degrés.Beurrer un moule ou bien utiliser des petits moules en silicones. Battre le beurre et le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne blanc. Ajouter le cacao, et les blancs d'oeufs montés en neige. Ajouter la farine et les baie de goji mélanger bien le tout. Verser la pâte dans le moule et faites cuire pendant 25 minutes. La pointe du couteau doit ressortir propre.
Bon appétit !
Cilia
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