14e édition du SIPSA : Une opportunité de valoriser les produits agricoles

D.R

Prévue du 15 au 18 mai au palais des expositions des Pins Maritimes (Alger), la 14e édition du Salon international de l’élevage, de l’agroalimentaire et de l’agroéquipement est attendue avec intérêt par les professionnels eu égard à la dimension qu’a pris ce Salon ces dernières années qui ont connu une dynamique certaine à travers la politique du renouveau agricole engagée par les pouvoirs publics. « Ce sera comme les années précédentes une excellente opportunité pour essayer de passer un cap et penser à la valorisation de nos produits agricoles », a expliqué hier le Dr Bensemmane, président de la fondation Filaha Innove, organisatrice de cette manifestation, lors d’une rencontre consacrée aux préparatifs de cet événement. Devant drainer 25.000 visiteurs pour un total de 580 exposants, le SIPSA se veut d’abord un moyen efficace de contribution à l’essor et au développement de l’agriculture, toutes filières confondues, et ambitionne à cet effet de présenter la vitrine de l’agriculture en Algérie.
« Notre pays a besoin de plus en plus de mettre en valeur ses produits agricoles pour mettre fin à une agriculture négative qui a duré une trentaine d’années. Une situation qui a été exploitée à bon escient par nos voisins qui n’ont pas perdu leur temps de faire la promotion de leurs produits », regrette le président de la fondation Filaha Innove qui rappelle non sans nostalgie que l’Algérie était réputée dans les années 1950 par la qualité de ses produits. « On exportait jusqu’en Finlande. Les Européens faisaient la queue pour s’offrir les produits agricoles algériens », a-t-il révélé devant un parterre de professionnels, plaidant à cette occasion pour un partenariat « gagnant-gagnant » avec les étrangers, peu enclins, selon lui, à s’impliquer à fond et à s’inscrire dans la durée. La 14e édition du SIPSA a également pour objectif l’émergence d’un trait d’union entre les différents opérateurs économiques de l’amont et de l’aval du secteur agroalimentaire et de partager les progrès techniques et technologiques en adéquation avec le secteur agricole et celui de l’agro-industrie, de plus en plus porté par l’innovation. « Il faut savoir qu’au début, cette manifestation se limitait à une foire dédiée à la production et à la santé animalières puis, elle a évolué vers d’autres secteurs mais en amont seulement. Ce n’est que depuis quatre années que nous avons décidé d’attaquer les questions en rapport avec l’aval, notamment la valorisation des produits agricoles », a souligné le Dr Bensemmane qui se félicite de l’organisation de plusieurs forums et autres conférences scientifiques en marge du Salon. Cinq filières de l’agriculture seront à ce propos passées au peigne fin dont la filière du lait et produits laitiers avec le forum Fiplait, l’aviculture avec le forum Fifavic, le forum Agriaqua consacré à l’eau et à l’agriculture ou encore le forum Finoviand (génétique viande, lait et caprins) sans oublier l’organisation des 1res Rencontres vétérinaires maghrébines. Quant aux activités proposées aux visiteurs, le SIPSA a mis en place un programme riche et varié. Des journées « Grand Public » et « Visite de Jeunes Agriculteurs » porteurs de projets de 12 wilayas sont prévues, en sus d’une exposition des animaux (parc animalier) avec la participation de la France, l’Autriche, et les Algériens de l’institut technique des élevages (ITELV). Aussi, un show autour de la valorisation des produits agricoles et du terroir (Les délices d’Algérie) et une dégustation des produits de terroir (ferme laitière) sont au programme, de même qu’un déjeuner à la ferme  « AGROFOOD – DIELNA » où il sera question exclusivement des produits laitiers, céréales, couscous et pâtes.
S. A. M.

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