Rhum arrangé Kiwi

Pour une bouteille de 70cl :

- 4/5 kiwis mûrs

- 1 cuillère à soupe de vanille

- 1 cuillère à soupe de miel

- 1 cuillère à soupe de sucre blanc

- 1 cuillère à soupe de sucre roux

- de la patience....

Je réalise cette préparation directement dans son contenant mais vous pouvez mettre vos ingrédients dans une bonbonne puis filtrer et mettre en bouteille.

Pelez vos kiwis et détaillez-les en petits cubes.

Opération des plus fastidieuses pour moi, mettre les cubes dans la bouteille, puis rajouter la vanille, que j'ai choisie liquide ; mais vous pouvez aussi insérer deux gousses fendues.

Rajoutez ensuite les sucres et mouillez de rhum.

Laissez macérer pendant au moins 4mois à l'abri de la lumière.