Cuillères chèvre frais, tomate séchée, jambon cru

Découper des petits palets de chèvre en deux, les placer dans les cuillères.
Y superposer une moitié de tomate séchée.
Puis enrouler le tout d'une lanière de jambon cru.
Déguster de suite!

source: "Petites cuillères gourmandes", José Maréchal, Petits plats Marabout.