Il y a un mois, je vous disais que j'allais tester la Actifry de T-Fal, (cliquer ici pour lire l'article)... J'ai également testé comme produit T-Fal le Fresh Express. Parlant de Fresh Express, hier nous avons fait une excellente Pizza Maison et on a râpé le fromage avec le Fresh Express, en moins de deux minutes, mon fromage était râpé à la perfection et attention, ça revient moins cher que d'acheter un paquet déjà râpé au magasin. J'étais vraiment contente du résultat! Mais attendez de savoir ce que j'ai pensé de la fameuse friteuse ActiFry 2-en-1. La fameuse friteuse utilisant uniquement 1 cuillère pour faire sa cuisson et sa friture.
Je suis également très contente de savoir que cet article influencera le choix de certains de mes amis et également de fans qui était vraiment curieux et curieuses de voir mon verdict final au fil des semaines que j'ai utilisé la fameuse friteuse Actifry 2-en-1.
General Tao!
La recette
Ingrédients
Poulet :
1 lb (454 g) poitrines de poulet, coupés en petits cubes
2 c. à table (30 ml) fécule de maïs
3 c. à table (45 ml) farine tout-usage
1/2 c. à thé (2 ml) poudre à pâte
1/2 c. à thé (2 ml) sel
1 œuf, battu
Sauce :
1/2 tasse (125 ml) huile d’arachide
1 c. à table (15 ml) huile de sésame
2 c. à table (30 ml) gingembre, râpé
1/2 tasse (125 ml) oignons verts, coupés en biseaux
1/2 tasse (125 ml) eau
1/2 tasse (125 ml) sucre
1/4 tasse (65 ml) vinaigre de riz ou vinaigre blanc
2 c. à table (30 ml) fécule de maïs
2 c. à table (30 ml) sauce soya
1/4 tasse (65 ml) sauce aux huîtres
1/4 tasse (65 ml) sauce chili
Préparation
Enrober les cubes de poulet de fécule de maïs.
- Dans un bol, mélanger l'œuf, la farine, la poudre à pâte et le sel. Ajouter le poulet et bien enrober.
- Dans un grand poêlon antiadhésif, chauffer l'huile à feu vif. Ajouter le poulet et cuire pendant 10 minutes en remuant souvent jusqu'à ce que le poulet soit doré à l'extérieur et qu'il ait perdu sa teinte rosée à l'intérieur. Mettre le poulet au four à 325 °F pour 10 minutes sans couvrir, en attente de la sauce. Cette étape a été remplacée par
- Ajouter l'huile de sésame, le gingembre et les oignons verts dans le poêlon. Cuire à feu moyen-vif pendant 3 minutes. Ajouter l'eau, le vinaigre et le sucre. Laisser mijoter jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.
- Pendant ce temps, délayer la fécule de maïs dans la sauce soya, ajouter un peu d'eau si nécessaire. Ajouter le mélange de sauce soya, la sauce aux huîtres et la sauce chili dans le poêlon. Laisser mijoter pendant 2 minutes ou jusqu'à ce que la sauce épaississe. Remettre le poulet dans la sauce et mélanger pour réchauffer le poulet.
Frites et Hot Dog...
On a testé le 2-en-1 avec des Frites et des Hot Dogs. J'ai fait des frites de Patates Douces, et j'ai été un petit peu déçue de la texture. Pour les saucisses, super cuisson. J'ai lu par la suite qu'on recommandait les Yukon Gold comme pomme de terre avec l'Actifry. C'est noté. Et il faut également lire le tableau, car par fois ça prends moins d'huile et le temps peut également varier selon la quantité. Par contre, les frites ne goûtaient pas la fritures, mais bien les pommes de terres et les patates douces.
J'ai vraiment apprécié le produit de A à Z.
Spécification du produit:
Actifry 2 en 1 vous permet de faire cuire deux plats en même temps grâce à un plateau chauffant amovible situé dans la partie supérieure. Une façon plus santé de préparer ses plats frits préférés, avec seulement une cuillerée d'huile!
Je vous invite à lire la critique de Les Plaisirs de Stéphane.
À bientôt!