Pour Pâques, je m'étais amusée à réaliser ce "potager".
A déguster en apéritif ou en entrée.
Ingrédients (pour 6)
- 2 avocats
- 1/2 citron
- 2 cuillères à soupe de fromage à tartiner
- sel, poivre
- 1/2 concombre
- 1/2 carotte
- 18 radis
Recette
Préparer le guacamole en mélangeant la chair de l'avocat avec le fromage et le citron, puis assaisonner.
Laver et éplucher le concombre et la carotte et les couper en bâtonnets.
Dans des plats individuels, répartir le guacamole et y planter les légumes.