Tous les amateurs de burgers baveront à l’unisson : Shake Shack est le graal des fast-foods du monde entier. Et vu qu’apparemment, tout l’monde part s’amuser à NY en ce moment, j’me suis sentie obligée vous présenter mon burger new-yorkais préféré. Adresse ultime des amoureux du double-cheese, lieu choyé par tous les passionnés de fast-food, restaurant vénéré par les dingues de sandwichs, Shake Shack est LE passage obligé dans ta vie, où tu comprendras toute la magie du burger. La viande est moelleuse et pourtant bien grillée. Le cheese fond littéralement sur tes papilles. La salade est croquante, la tomate fondante. La sauce réunit le tout dans une osmose parfaite. Tu nages dans un fat océan que l’on pourrait appeler Paradis. Bref Shake Shack te fera chialer. Adresse à l’origine exclusivement new-yorkaise, Shake Shack développe depuis une dizaine d’année son concept de fast-food, où une télécommande se « shake » quand ton menu est prêt, où on prône le no-OGM, ecolo-friendly (ps : l’engagement est le même que chez McDo, mais Shake Shack en fait son axe de com’ principal) et où l’aspect « communauté-sympa » nous fait les yeux doux. A New-York c’était de la pur jouissance gustative. A Londres (ouvert en juillet 2013) un peu moins : une histoire de viande certainement – je vous avais déjà parlé des anglais et de leurs fichus tocs avec la viande. Bref A QUAND UN SHAKE SHACK A PARIS ?