Une petite tartelette pleine de soleil !
Il vous faut pour 4 tartelettes :
-4 fonds en pâte sablée
-160 g de mascarpone
-50g de sucre
-le jus d’un citron vert
-zestes de citron vert
-fraises
Dans un saladier, fouetter la mascarpone avec le sucre, puis ajouter le jus du citron.
à l’aide d’une poche à douille, garnir les fonds de tartes.
Laver les fraises, puis les couper en 2 et les disposer sur les fonds.
Saupoudrer de zestes de citron (facultatif)
Accompagnée d’un sorbet au citron, c’est un vrai régal !