Ingrédients :
- 225 gr de farine
- 65 gr de beurre
- 1/2 paquet de levure chimique
- 1 oeuf
- 65 gr de beurre
- 30 ml de lait
Préparation :
- Faite fondre le beurre dans le lait au micro onde.
- Mélanger ensemble la farine, la levure et le sucre puis ajouter le lait avec le beurre et terminer par l’œuf.
- Bien pétrir la pâte, elle doit être lisse et non collante.
- La diviser en 60 puis rouler chaque petits morceaux de pâte en un fin boudin.
- Prendre deux boudins de pâte et les twister ensemble. Souder les deux extrémités pour former une couronne.
- Disposer sur une plaque allant au four et enfourner 10 min dans un four préchauffer à 180°