Source : une recette que j'ai inventée pour finir un poulet cuit à la broche le jour d'avant.
Ingrédients pour 3 croques :
- 6 tranches de pain de mie Harry's graines et céréales
- 2 petits blancs de poulet ou 1 gros
- 3 champignons de Paris frais
- 1 tomate
- 4 c à s de sauce burgers
- 1 c à s de moutarde
- beurre
- mozzarelle
Préparation :
Préchauffez le four à 200°C
Disposez 6 tranches de pain de mie sur une feuille siliconée et beurrez 3 tranches.
![CROQUES-MONSIEURS FACON HAMBURGER AU POULET, CHAMPIGNONS, TOMATES ET MOZZARELLA tartine poulet façon hamburgers-14](http://media.paperblog.fr/i/710/7106807/croques-monsieurs-facon-hamburger-poulet-cham-L-jsyfo0.jpeg)
Mélangez 4 c à s de sauce burgers avec 2 c à s de moutarde.
Coupez la tomate en fines tranches, épluchez et coupez les champignons également en fines lamelles.
Coupez le blanc de poulet en tranches assez fines.
Sur le pain de mie non beurré,disposez dans l'ordre suivant :
- tomate tranchée
- blanc de poulet
- sauce burger moutardée
- champignons de Paris
- mozzarella
![CROQUES-MONSIEURS FACON HAMBURGER AU POULET, CHAMPIGNONS, TOMATES ET MOZZARELLA tartine poulet façon hamburgers-17](http://media.paperblog.fr/i/710/7106807/croques-monsieurs-facon-hamburger-poulet-cham-L-yjVRS2.jpeg)
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![CROQUES-MONSIEURS FACON HAMBURGER AU POULET, CHAMPIGNONS, TOMATES ET MOZZARELLA tartine poulet façon hamburgers-19](http://media.paperblog.fr/i/710/7106807/croques-monsieurs-facon-hamburger-poulet-cham-L-4RMR2V.jpeg)
Posez par-dessus le pain de mie beurré et enfournez jusqu'a ce que les tranches soient dorées et la mozzarella fondue.
Servir chaud avec une salade de mâche.
![CROQUES-MONSIEURS FACON HAMBURGER AU POULET, CHAMPIGNONS, TOMATES ET MOZZARELLA tartine poulet façon hamburgers-20](http://media.paperblog.fr/i/710/7106807/croques-monsieurs-facon-hamburger-poulet-cham-L-AGURjL.jpeg)
![CROQUES-MONSIEURS FACON HAMBURGER AU POULET, CHAMPIGNONS, TOMATES ET MOZZARELLA tartine poulet façon hamburgers-21](http://media.paperblog.fr/i/710/7106807/croques-monsieurs-facon-hamburger-poulet-cham-L-ePdxuD.jpeg)
![CROQUES-MONSIEURS FACON HAMBURGER AU POULET, CHAMPIGNONS, TOMATES ET MOZZARELLA tartine poulet façon hamburgers-24](http://media.paperblog.fr/i/710/7106807/croques-monsieurs-facon-hamburger-poulet-cham-L-sJXUw8.jpeg)
Que boire avec ? Un verre de Bordeaux
Verdict : une bonne façon de recycler le blanc de poulet !
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Bonne journée et à demain !!