-1 volume de riz rond ou riz basmati
-de l’huile d’olive
-3filets de poulet coupés en dés
-1 poivron coupé en morceaux
-1 oignon finement haché
10tomates cerises
-1 boite de tomates concassées
-curriz
-paprika
-sel
-poivre
-10cl de vin blanc
Dans un wok, ou dans une grande poêle, faire revenir dans de l’huile d’olive, oignons, poulet, poivron. saler poivrer, et mettre du paprika et du curry.
Ajouter le riz et attendre qu’il devienne translucide.
Ajouter le vin blanc
Quand le vin blanc s’est évaporé, ajouter 3volume d’eau.
Lorsque le riz est quasiment cuit, ajouter les tomates cerise coupées en 2, ainsi que les tomates concassées.