Petite recette facile à faire pour avoir des chocolats maison le jour de Pâques et épater la famille :p
Ingrédients :
150g de chocolat au lait (de bonne qualité) - 100g de chocolat blanc (de bonne qualité) - 30g de pralin.
Préparation :
Faire fondre au bain-marie 100Gr de chocolat au lait. À l'aide d'un pinceau, en appliquer une couche sur vos petits moules/vos empreintes à chocolat (garder la moitié de chocolat pour la seconde couche). Placer au frigo jusqu'à ce que le chocolat soit bien pris, bien durci 20-30 minutes. Passer ensuite une deuxième couche, par dessus la première, il ne faut plus que vous puissiez voir le moule à travers. Placer au congélateur pour 20 minutes. Pendant ce temps, faire fondre le chocolat blanc au bain marie puis ajouter le pralin. Bien mélanger et laisser tiédir au moins 5 minutes. Sortir les coques de chocolat au lait du congélateur et les garnir du mélange à base de pralin. Remettre le tout au congélateur pour 20 minutes. Faire fondre les 50g de chocolat au lait restants, toujours au bain-marie. Sortir à nouveau les chocolats du congélateur puis les couvrir un à un de chocolat fondu pour les refermer. Placer au réfrigérateur au moins 1 heure. Vos chocolats sont prêts !
Bon appétit ;)
Cilia
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