Aujourd'hui pour le gouter , j'ai voulu faire un brownie avec les noix de pécans recue par mon partenaire KEIMLING
il vous faut:
6 oeufs
400 g de chocolat noir
300 g de beurre
250 g de sucre en poudre
200 g de noix de pécans ( KEIMLING)
160 g de farine
Commencer par faire fondre le beurre dans une casserole, une fois fondu le verser dans un saladier et ajouter le sucre en poudre melanger au batteur jusqu'à ne plus sentir les grains de sucre
Ensuite ajouter , les oeufs un a un et la farine et continuer de melanger pour avoir une belle pate bien lisse ! enfin ajouter les noix de pecant et remelanger un ptit coup !
Pendant ce temps faire fondre le chocolat au bain marie , une fois fondu le verser dans la pate et melanger le tout uniformement
Beurrer un moule a brownie carré (pour ma part j'en ai pas alors j'ai utiliser un moule rectangle
enfourner dans un four a 160° pendant une vingtaine de minute
Pour vérifier la cuisson planter la pointe du couteau elle doit ressortir legerement humide
bonne dégustation!!
EN PARTENARIAT AVEC KEIMLING