pour 6 perssones
150 g de franboises
1 jus de citron
400 g de ricotta
4 oeufs
1 pate feuilletése
200 g de sucre.
Préchauffez le four a 180 %(th6)
Versez la ricotta dans un saladier , ajoutez le sucre, les oeufs entiers, le jusde citron et mélanger.
Déroulez la pate dans un moule a tarte et piquez le fond avec une fourchette.
Versez la préparation a la ricotta. Lissez la surface puis parsemez de franboises.
Enfournez pour 30 a 40 mn.
laissez refridir avanty de servie