Ce lundi soir, M6 proposera la demi-finale de « Top Chef » 2014, présentée par Stéphane Rotenberg. Découvrez ce qui vous attend ce soir. Qui se qualifiera pour la finale ? . Pierre, Noémie, Thibault, et Steven sont encore en lice.
C’est une grande première à la télévision : les inspecteurs du guide Michelin, ceux-là même qui attribuent les étoiles aux restaurants du monde entier, seront sur le plateau de Top Chef pour juger les candidats. Personne ne verra leur visage lors de la dégustation mais tous entendront leurs commentaires. Ces inspecteurs vont imposer des produits simples pour composer le meilleur menu possible : sardines, agneau et abricots. C’est pour les candidats une opportunité unique de mesurer leur talent de cuisiniers à la plus réputée des critiques.
Pour la seconde épreuve, les candidats se rendront dans un petit village de l’Île de France, réputé pour sa vertueuse politique écologique. Sur place, les villageois leur amèneront des épluchures soigneusement gardées pour l’occasion. L’enjeu : un menu complet uniquement réalisé à partir de ces épluchures. Les membres du jury seront particulièrement sensibles à l’inventivité dont les candidats devront faire preuve pour sublimer ce qui d’ordinaire se retrouve dans nos poubelles.
Pour la troisième épreuve, Jean-François Piège invitera les candidats encore en lice chez « Thoumieux », son propre restaurant gastronomique. Il fera partager aux candidats sa cuisine et sa vision de la gastronomie. Mais à l’issue de cette dégustation, les candidats devront créer des entrées froides et des entrées chaudes sur le modèle du grand Chef. Un moment unique de partage et de transmission pour les candidats.
« Top chef » ce soir sur M6 et en replay sur 6play.fr
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