Irish soda bread ou le pain minute

Par Mon Petit Répertoire

Bismillah,
  • 250 g de farine T55+ 200 g de farine complète ou 450 g de farine T55
  • 1 sachet de levure chimique (baking powder) ou 1 cc de bicarbonate de soude (baking soda)
  • 1 oeuf
  • 1 cc de sel
  • 1 cc de miel
  • 300 g de lben (lait fermenté)





Source: Rachel Allen