Simple comme un apéro camembert ! Apéro camembert rôti fruits secs et dukkah !

L'apéro est un de mes moments préférés de la journée surtout quand il signe la fin des activités et le début d'une soirée amicale.En plus comme j'aime les apéros qui traînent, souvent tout ce que je mets sur la table suffit même à faire un honorable repas ! Et forcément lors de ces apéros je cherche des recettes faciles et conviviales de celles qui ne demandent ni trop de travail avant, ni trop de vaisselle après, juste du plaisir et du partage quoi !
Et dans ce domaine ce camembert-là remplit bien ses deux conditions, pas trop à faire et presque rien à salir… Encore un qui risque de revenir souvent sur ma table !Apéro camembert rôti, fruits secs et dukkah !Ingrédients : 2 camemberts – 2càc de dukkah – 6 abricots secs – 4càs d'amandes effilées – 4càs de raisins secs blonds – 4càs de pistaches émondées – 4càs de noix – 4càs de miel Commencez par poser votre camembert devant vous et tracez un cercle sur la croûte du dessus à environ ½ cm du bord. Enlevez ensuite la croûte de l'intérieur du cercle. Il ne reste donc plus qu'1/2 cm de croûte tout autour de la surface de votre camembert. Recommencez avec le deuxième.Posez vos camemberts sur un papier sulfurisé rond, il doit être juste un peu plus grand que la boîte, regardez la photo c'est le papier qui dépasse de la boîte. Badigeonnez les côtés des camemberts de miel puis versez 1càs sur le dessus à la place de la croûte.Versez le dukkah sur le dessus des camemberts, sur le miel, puis remettez-les dans leur boîte avec bien sûr le papier sulfurisé dessous.Passez au four préchauffé à 180° pendant 10minutes.Pendant ce temps hachez les abricots, les raisins, les pistaches et les noix puis mélangez le tout en ajoutant les amandes effilées.Et dès que les camemberts sortent du four posez par dessus une jolie montagne de fruits secs.Après des cuillères, du pain et des amis !
Mais pourquoi,  Je me demande si le dukkah n'est pas en train de devenir mon ami pour la vie… est-ce que je vous raconte ça…