Je vous présente aujourd'hui encore un nouveau partenaire : MATCHA FACTORY
Le thé Matcha, tout le monde en a entendu parlé mais personellement je n'en avais jamais gouté. Alors j'étais vraiment très heureuse que Matcha Factory accepte ce partenariat. Le matcha est une poudre très fine de thé vert moulu, qui a été broyé entre deux pierres. Il est utilisé pour la cérémonie du thé japonaiseet comme colorant ou arôme naturel. Le matcha est maintenant un ingrédient courant dans les sucreries japonaises. Il est utilisé comme boisson mélangé avec du lait et du sucre. Il est aussi utilisé comme un arôme pour parfumer des chocolats, des bonbons, des gâteaux ou des crèmes glacées.
L'utilisation du matcha dans des boissons modernes s'est répandue dans les cafés aux États-Unis où, comme au Japon, il peut être mélangé au café au lait, au milkshake, dans des boissons glacées, et dans des boissons sucrées ou alcoolisées.
Les vertus alimentaires du thé vert en général et du matcha en particulieront suscité un vif intérêt aux États-Unis. On peut maintenant trouver du matcha dans de nombreux aliments diététiques allant des mélanges à base de céréales aux barres énergétiques.
J'ai donc reçu un sachet de thé matcha et je remercie mon nouveau partenaire, Matcha Factory, pour sa confiance.