Sans arrière pensée !
Valbonne et sa gastronomie engageraient, désormais, à la prudence d'autant que nombre de tables auraient changé de mains ! Un signe révélateur d'une époque où clients comme chefs se « chercheraient » sans pour autant se trouver ! Qu'en serait-il au jour d'aujourd'hui ? Géraldine et Johanna seraient-elles à même d'apporter une réponse à cette question ? On pourrait le penser la porte de cet établissement à peine franchie. Ici, le « cocooning » fera loi, et l'on aura (bien) du mal à ne pas tomber sous son charme. Du gris, des poutraisons, une cave murale enclavée, et une cheminée « virtuelle » associée, tout pour séduire même ces Russes égarés qui pointeront le bout du nez, et s'en iront sans avoir même demandé une table pour déjeuner ?
Le Coin de la rue8, rue des Arcades06 560 ValbonneRéservations : 06 59 25 40 72 / 09 80 57 02 50 www.lecoindelarue.fr/ www.facebook.com/lecoindelarue06 Note : 13,5/20