Cookies au m&m’s (2ème version) (ou comment utiliser 4 jaunes d’oeufs)

Cet après-midi, j’ai réalisé une recette qui a nécessité l’utilisation de 4 blancs d’œufs (recette que vous découvrirez bientôt ). Afin de ne pas les gaspiller, je les ai utilisés pour réaliser une 2ème version de cookies au m&m’s (pour la 1ère version, cliquez ici), en me basant sur ma recette de cookies pignons/pépites de chocolat.
Résultat très satisfaisant

Pour une trentaine de cookies

300 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
150 g de sucre roux
4 jaunes d’œufs
150 g de beurre demi-sel mou
50 g de m&m’s Peanut (paquet jaune)