Salam / bonjour ,
Je vous propose aujourd'hui une délicieuse recette , encore une impro ^^ C'est ma mère qui a eu cette idée =)
Ingrédients pour 4 personnes :
environ 400g de viande hachée
1 càs de coriandre hachée
sel , poivre
1 càc de cumin
1 càc de coriandre moulue
1 oignon
1 càs de purée de tomate
ail en poudre
petits cubes de mozzarella
huile d'olive au basilic
Préparation :
Mixez tout sauf la viande et la mozzarella.
Mélangez cette préparation a la viande.
Formez des boules puis aplatissez les légèrement , mettez de la mozzarella et reformez des boules.
Faites cuire dans de l'huile d'olive au basilic
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