C'est l'heure du tea Time les amies! j'adore les crumpets! ce sont comme des pancakes mais avec pleins de petits trous pour que votre beurre ou votre confiture rentre bien à l'intérieur avnt de les déguster tiéde! hummm j'en salive d'avance, pas vous? Moi je les aiment toastés au grille pain, beurré avec de la confiture avnat de les dévorer! allez à vos poele!
Pour environ 7-8 crumpets:
_ 225g de farine
_ 175ml d'eau tiéde
_ 175ml de lait tiéde
_ 30g de sucre
_ 1 petite càc de sel
_ 1 sachet de levure boulangére
Mélangez la farine, le sel et le sucre dans votre robot. Mélangez l'eau et le lait et le versez tout en fouettant dans votre précendent mélange. Recouvrir d'un torchon et laissez au chaud 1H.
Cuire à feu doux avec une noisette de beurre, une louche à l'aide d'un emporte piéce rond, jusqu'à épuisement de la pâte.
Bon ap!! :)