De bons biscuits qui croustillent, spécialement pour Gizem, une amie turque qui raffole du chocolat blanc. Ils se bonifient avec le temps mais ils n'ont de toutes façons pas fait long feu!
Les ingrédients
- 65 g de beurre
- 65 g de farine
- 25 g de sucre roux
- 50 g de noisette en poudre
- 1 càs d'amande en poudre
- 40 g de Toblerone blanc*
* un peu plus pour mettre sur les biscuits
La recette
1. Travaillez le beurre en pommade.
2. Ajoutez le sucre et mélangez bien.
3. Ajoutez les noisettes préalablement mixées avec le Toblerone. Mélangez.
4. Ajoutez la farine. Mélangez puis mettez à l'aide d'une cuillère la pâte en forme . Elle va rester assez molle et un peu collante.
5. Prélevez dans la pâte des boules de la taille d'une noix.
6. Disposez-les en les aplatissant un peu sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Parsemez les biscuits de Toblerone râpé puis faites-les cuire entre 15 à 20 minutes dans un four préchauffé à 180 degrés. Attention, ils ne doivent pas trop colorés.
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