Une bonne mousse au chocolat c'est trop bon et tellement simple, une recette inratable... Miam ;-)
En 10 minutes chrono ( hors temps de prise) vous aurez un dessert qui ravira les fans de chocolat.
Pour 6 personnes:
-200 g de chocolat noir
- 6 oeufs à température ambiante
- Faire fondre le chocolat au bain marie ou au micro onde ( en mode décongélation pour ne pas cuire le chocolat).
- Pendant ce temps, séparer les jaunes des blancs d'oeufs
- Battre les blancs en neige bien ferme.
- Verser les jaunes d'oeufs un par un dans le chocolat fondu en mélangeant énergiquement.
- Incorporer à ce mélange délicatement les blancs d'oeufs pour ne pas les casser.
- Verser dans les coupes à dessert puis laisser prendre 3 heures au frais.
Bon appétit!