Il y a une tradition que j’aime particulièrement au boulot, c’est le Sweet Friday. Chaque semaine, un groupe d’inscrits ramène le petit-déjeuner pour les autres. C’est l’occasion de rencontrer des gens de déguster de bons trucs et surtout de fêter le dernier jour de la semaine. Franchement, ça me motive même à me lever !
Quand mon tour est arrivé, j’ai décidé de me lancer dans une recette de quatre-quarts aux Twix. Une recette simple et qui fait toujours son petit effet.
Les ingrédients du quatre-quarts aux Twix
- 4 oeufs
- Un sachet de levure
- 6 ou 7 minis Twix
- 90 grammes de beurre
- 120 grammes de farine
- 120 grammes de sucre
La recette trop miam
On commence par découper les Twix en tranches avant de les enrober d’un peu de farine. On préchauffe le four à 190. Il faut ensuite mélanger le sucre et les oeufs avant d’ajouter la farine tamisée avec la levure. Tout mélanger et ajouter le beurre puis les Twix. On place ensuite le tout dans un plat à cake et on fait cuire pendant 40 minutes environ.