Et, si on parlait cuisine !
Igor, le propriétaire, aura, depuis un an, cédé son « activité » (mais pas le fond) et « mis en gérance » une affaire qui ronronnait, peut-être bien pour une plus grande tranquillité, et pour voyager ! Côté déco, Antonella et Genaro, ses « successeurs », auront à peine revisité les lieux, espaçant les tables, et rajoutant des peaux d'agneaux (synthétiques) sur les fauteuils noir et doré façon croco, pour l'hiver, histoire de donner au lieu, dira-t-elle, un petit air de chalet ! Globes cuivrés et argentés en suspension, comptoir chromé et terrasse en aparté, de quoi séduire même les plus blasés ! Giancarlo, le chef (un véritable globe trotter culinaire), et Charles, le serveur (sur le départ), n'auront pas de mots assez tendres pour nous vanter les spécialités, et les mérites, d'une cuisine, semble-t-il, peaufinée. Il ira jusqu'à nous présenter « sa » pâte à pizza (en moule), et son baba maison (du matin) !
IX Nove 24, rue Pasteur 06 400 CannesTél. : 04 93 43 20 37noveixcannes@gmail.com Note : 12,5/20