Coucou ,
Aujourd'hui , je vous propose une délicieuse recette qui vient du blog de la gentille Ingride (lolibox).
Une délicieuse quiche sans pâte avec un léger gout de gingembre : ni trop , ni pas assez , c'est la dose parfaite . Accompagnez d'une petite salade composée et le tour est joué ^^
Ingrédients :
4 œufs
20 cl de lait de coco au gingembre et citronnelle
2 grosses càs de farine
100g d'emmental râpé
2 poireaux
3 carottes
sel , poivre
huile d'olive
Préparation :
Faites revenir les poireaux émincés et les carottes râpés dans un filet d'huile.
Salez et poivrez puis laissez refroidir.
Préchauffez le four a 200°C
Battez les œufs , ajoutez la farine, le lait de coco et le fromage râpé.
Ajoutez les carottes et les poireaux.
Versez dans un moule
Enfournez pendant environ 25 minutes (selon le four)
En partenariat avec :