Aujourd’hui, je passe à la télé sur M6 ! Le magazine 100 % mag m’a lancé le défi de cuisiner un repas complet pour 2 euros seulement par personne. Oui ! Oui ! Retrouvez en exclusivité les 3 recettes de cette émission :
ENTRÉE : UN MAQUIS DE THON À L’AVOCAT (déjà sur le blog ): 2 EUROS
PLAT : ROULADE DE VOLAILLE, RATATOUILLE DE PROVENCE ET PURÉE DE POMME DE TERRE (recette à venir ) : 4 EUROS
DESSERT : SOUPE D’AGRUMES, TARTARE DE MANGUES : 2 EUROS
C’est partit pour la soupe d’agrumes, tartare de mangue !
INGREDIENTS POUR 8 PERSONNES
- 3 oranges
- 1 pamplemousse
- 1 mangue bien mûre
![Recette pour 100% mag : manger avec 2 € par personne (Le dessert : Soupe d’agrumes, tartare de mangue) Soupe d'agrumes](https://media.paperblog.fr/i/707/7074087/recette-100-mag-manger-avec-2-dessert-soupe-d-L-JAAz3d.jpeg)
RECETTE
1) Lavez et pelez les agrumes.
![Recette pour 100% mag : manger avec 2 € par personne (Le dessert : Soupe d’agrumes, tartare de mangue) Soupe d'agrumes 3](https://media.paperblog.fr/i/707/7074087/recette-100-mag-manger-avec-2-dessert-soupe-d-L-Zg5kb9.jpeg)
2) Prélevez les segments des oranges au dessus d’un bol pour récupérer le jus
3) Faites la même chose avec le pamplemousse et mettez dans un bol à part.
![Recette pour 100% mag : manger avec 2 € par personne (Le dessert : Soupe d’agrumes, tartare de mangue) Soupe d'agrumes 2](https://media.paperblog.fr/i/707/7074087/recette-100-mag-manger-avec-2-dessert-soupe-d-L-9i8pZM.jpeg)
4) Lavez et épluchez la mangue, ensuite taillez la en petits dés et réservez dans un récipient.
![Recette pour 100% mag : manger avec 2 € par personne (Le dessert : Soupe d’agrumes, tartare de mangue) Soupe d'agrumes 5](https://media.paperblog.fr/i/707/7074087/recette-100-mag-manger-avec-2-dessert-soupe-d-L-eA8GOE.jpeg)
DRESSAGE
1) Dans une coupe dressez les segments d’oranges, puis le pamplemousse et posez dessus le tartare de mangue.
![Recette pour 100% mag : manger avec 2 € par personne (Le dessert : Soupe d’agrumes, tartare de mangue) Soupe d'agrumes 7](https://media.paperblog.fr/i/707/7074087/recette-100-mag-manger-avec-2-dessert-soupe-d-L-UQIjYf.jpeg)
Dégustez
Et voila ! Encore une recette de dessert parfait pour la saison qui arrive et pour moins de 2 euros pour 8 personnes ! Ca vaut le coup
![Recette pour 100% mag : manger avec 2 € par personne (Le dessert : Soupe d’agrumes, tartare de mangue) :)](https://media.paperblog.fr/i/707/7074087/recette-100-mag-manger-avec-2-dessert-soupe-d-L-6_3M4O.jpeg)
Merci à 100 % mag pour ce reportage !