du blog de leila kamil
Ingrédients :
- 1 verre de semoule
- 1 verre de noix de coco râpée
- 1 verre de sucre
- 1/2 verre d'huile
- 1 œuf
- 1/2 verre de noisettes moulues
- un yaourt nature
- 1 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanille
- mélangez tous les ingrédients dans un saladier avec un fouet électrique
- versez dans un moule et enfournez 30 mn à 150° , vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau
- faites un sirop léger en mettant 1 c.à.s de sucre et 1 c.à.s de jus de citron dans un 1 verre d'eau sur un feux doux éteignez dès le premier frémissement
- dès la sortie du four arrosez le gâteau avec ce sirop