Le crumble aux fruits est un dessert rapide à préparer et plutôt léger, croquant et fondant à la fois, idéal après un repas copieux et parfait pour ceux qui ne sont pas très gâteau.
Pour 6 personnes:
- 3 pommes
- 3 poires
- 80g de beurre mou
- 100g de farine
- 100g de sucre roux
- Préchauffer le four à 210°C
- Peler et épépiner les pommes et les poires puis les coupés en dés
- Les disposer dans un plat ( ou des petites cocottes comme sur la photo)
- Dans un bol, mélanger la farine avec le sucre
- Incorporer le beurre mou en petits morceaux puis travaillé à la main ou à la fourchette jusqu'à ce que la pâte devienne sableuse.
- Parsemer la pâte à crumble sur les fruits
- Enfourner environ 20 minutes puis servir tiède
N'hésitez pas à ajouter une boule de glace à la vanille
Bon appétit!
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