Eplucher et couper 4 pommes en lamelles.
Battre 3 oeufs avec 60 g de sucre en poudre, 100 g de beurre fondu, 100 g de farine, 1/2 sachet de levure chimique. ajouter une pincée de sel et une cuillère à soupe d'amaretto.
Incorporer les lamelles de pommes à la pâte puis verser dans un moule rond huilé.
Cuire 25 à 30 minutes dans un four préchauffé à 180°.