le soleil brille....et j'ai envie de fraicheur.....
En me promenant ce week end j'ai trouvé cela :
Ce midi, ils seront donc dans mon assiette ....
POUR 1 PERSONNE
info ww = 11 pp / personne (mais c'est un plat complet)
150 g de picollinis carottes et potiron cuits
1 belle tomate
100g de saumon frais cuit à la vapeur
2 CS de creme fraiche 15 %
1 pointe de moutarde
2 cc de vinaigre balsamique
sel, poivre
Emietter le saumon frais cuit dans les pates cuites.
Couper la tomate en petits des, mélanger à la préparation précédente.
Dans un petit bol, melanger moutarde, creme, vinaigre, sel et poivre
Assaisonner la salade avec cette petite sauce et déguster tres frais .