Aujourd’hui c’est chez mon amie Sorawel que je me suis arrêtée pour déguster ces délicieuses brioches
Sorawel est également une amie chère à mon coeur je pense très fort à toi, à vous et vous fais de gros bisous
Ingrédients
300 gr de farine
1 sachet de levure spéciale brioche de Demarle avec sel incorporé
2 cs de sucre
1 œuf + du lait pour un total de 180 gr
80 gr de mascarpone
Déco : 2 cs de lait tiède + 1 cc de sucre – sucre perlé
Mettre les ingrédients dans la MAP dans l’ordre préconisé
Lancer le programme « pâte levée »
Au terme du programme sortir la pâte et la dégazer
Diviser la pâte en parts égales
Laisser lever environ 30 mn
Badigeonner du mélange lait + sucre
Parsemer de sucre perlé
Cuire four chaud 180° environ 20 mn
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble