Financiers au Kinder

J'ai trouvé une recette sur le merveilleux blog d'Amandine cooking...

Avec son autorisation je vous la partage, j'ai réalisé les miens avec mon joujou (thermomix) donc je vous mets les deux préparations:

Ingrédients:( pour 12 financiers)

• 100g de beurre
• 14 barres de chocolat Kinder
• 60g de poudre de noisettes
• 60g de poudre d'amandes
• 80g de sucre glace
• 30g de farine
• 4 blancs d’œufs

Préparation avec thermomix:

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Mettre 8 barres de kinder chocolat et le beurre dans le bol puis faire chauffer 4min/60°C/VIT2.
3. A la sonnerie, réserver cette préparation chaude dans un bol, bien racler les bords, il est inutile de rincer le bol.
4. Mettre la poudre de noisettes, la poudre d'amandes, le sucre glace, la farine et les blancs d’œufs dans le bol et mélanger 5 s/VIT 5
5. A la sonnerie, racler les bords, mettre votre préparation barre de chocolat/beurre dans le bol puis mélanger à nouveau 5s/VIT 5, ouvrir racler les bords, puis mélanger à nouveau vit5/3s.
6. Verser la préparation dans des moules à financiers. Concasser le reste des Kinder et parsemer sur les financiers.
7. Enfourner 15 minutes. Laisser refroidir avant de démouler.

La préparation d'Amandine:

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Faire fondre le beurre avec 8 barres Kinder.
3. Mélanger la poudre de noisettes, la poudre d'amandes, la farine et le sucre glace. Ajouter les blancs d’œufs et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
4. Incorporer ensuite le mélange beurre/kinder en mélangeant vigoureusement.
5. Verser la préparation dans des moules à financiers. Concasser le reste des Kinder et parsemer sur les financiers.
6. Enfourner 15 minutes. Laisser refroidir avant de démouler.

Bon goûter