350g de farine (possibilité de remplacer une partie de la farine par des amandes effilées)
100g de beurre
200g de cassonade (ou de sucre si vous n’avez pas de cassonade)
3 œufs
1 sachet de sucre vanillé
Mélanger la farine (les amandes effilées également si on souhaite en rajouter), le sucre et les œufs.
Faire fondre le beurre
Mélanger les deux préparations
Faire chauffer le gaufrier
Avec une cuillère à soupe, prélever des boules de pâte
Les déposer au centre de chaque gaufre dans le gaufrier à l’aide d’une autre cuillère
Refermer le gaufrier et surveiller la cuisson
PS : dans l'idéal, si vous avez un gaufrier avec une plaque avec des carrés tout fin, ce sera encore mieux !