Bonjour,
Suite à une commande sur Vert Baudet, j'ai reçu un kit de cuisine en cadeau pour Salomé.
Elle avait tellement envie d'utiliser ces nouveaux moules en silicone qu'elle nous a préparé des muffins au cacao avec un Chocoletti® sur le dessus pour les rendre plus gourmands. Quelle bonne idée !
Les muffins de notre Choupinette nous ont régalé. Merci à notre petit coeur.
Les Ingrédients pour 10 à 12 muffins (ou plus en fonction de la taille de vos de moules)
* 80 g de beurre demi-sel
* 140 g de sucre
* 2 oeufs
* 260 g de farine
* 20 g de cacao non sucré en poudre
* 1/2 sachet de levure chimique
* 12 cl de lait (=120 ml)
* 1 tablette de Chocoletti®.
Préchauffer le four à 180°C (th6).
Dans un saladier, mélanger le beurre fondu et le sucre. Ajouter les oeufs et fouetter. Ajouter ensuite la farine, le cacao et la levure. Mélanger.
Ajouter peu à peu le lait en mélangeant bien.
Verser la préparation aux 3/4 dans des moules à votre convenance.
Déposer enfin un carré Chocoletti, en l'enfonçant légèrement dans la préparation.
Faire cuire 16 à 20 minutes selon votre four et la taille de vos moules. Ceux de Salomé n'étaient pas très grands, du coup elle en a fait pour un régiment.
Après refroidissement, je n'ai pas résister à croquer (en douce) dans l'un de ses petits muffins. Salomé s'est surpassée. Ils sont vraiment délicieux.
Bravo ma poupée.