Lait concentré maison au Cook'in

Bonjour les gourmands,

Avec le temps maussade d'aujourd'hui, je suis passée en "home made attitude" et en ce moment même, je suis en train de tester le fromage frais ail & fines herbes maison - je profite du temps de repos pour écrire mon article.

Pour commencer, je vous propose la recette du lait concentré sucré maison. Avec les proportions ci-dessous, j'ai fait 2 pots à confiture.

• 180g de lait entier en poudre
• 180g d'eau
• 230g de sucre en poudre

Versez tous les ingrédients dans le bol du Cook'in, programmez 2min30 - 90° - vitesse 4.

Ebouillantez vos bocaux et remplissez-les. Laissez refroidir avant de fermer.

Conservez au frigo.