Cake le retour!
Celui-ci est on ne peut plus simple, j’y ai simplement ajouté une forte dose de graines de pavot.
Les graines donnent en fait un petit côté croquant, un peu comme les petits bonbons qui pétillent sous la langue.
Par contre, le cake est assez « sec », il ne faut donc pas espérer le conserver 5 jours.
L’aluminium sur la photo, c’est juste parce que le cake était parti en voyage … Je l’ai rattrapé juste à temps pour la photo!
Ingrédients pour un cake:
250g de farine
2 oeufs
125g de sucre glace
12cl de lait écrémé
150g de graines de pavot
6g de levure
Faire fondre le beurre.
Fouetter ensemble les oeufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux.
Ajouter peu à peu la farine, le lait, la levure, et les graines de pavot.
Verser la pâte dans un moule et cuire 45 minutes à 175°.