J’ai le plaisir de vous présenter le premier partenaire du blog !Site internet : ici
Minus L c’est quoi ?
Une gamme de produits laitiers sans lactose qui a pour but de renouer avec le plaisir du lait.Et oui ! Ce sont bien des produits laitiers naturels ! L’ajout de la lactase (enzyme digérant le lactose) lors du traitement du lait permet de scinder le lactose et de le rendre consommable par les intolérants. A la différence des produits dits « réduits en lactose », ceux de Minus-L ne contiennent pas de lactose (<0.1g/100g) et peuvent donc utiliser légalement l’appellation « sans lactose ».
Minus L conviennent-ils aux allergiques aux protéines de lait ?
NON. Le procédé de fabrication des produits Minus-L permet seulement de digérer le lactose. Tous les autres ingrédients dont la caséine, ainsi que le contenu énergétique restent inchangés.Quels sont les produits ?
Minus-L vous propose depuis 2012 une dizaine de références disponibles en grandes et moyennes surfaces telles que Auchan, Casino, Cora ou encore Leclerc. Vous pouvez retrouver l’ensemble des points de vente référençant la gamme sur le site internet (http://www.minusl.fr/carte-des-revendeurs.html)Mon avis :
"J'ai reçu un joli colis la semaine dernière avec différents échantillons. J'ai donc pu goûter les différents laits et la crème liquide. Je ne savais pas vraiment à quoi m'attendre niveau goût et j'ai été très agréablement surprise. Les laits ont un vrai goût de lait et une belle couleur blanche. La crème liquide est aussi excellente et a une bonne texture crue et après cuisson. Grâce au bon de réduction gentiment envoyé j'ai également testé les yaourts qui s’apparentent plus à du fromage blanc aromatisé mais qui restent néanmoins très agréables. Niveau onctuosité je préfère personnellement les yaourts au soja. Concernant le fromage, j'ai goûté l'emmental râpée, qui n'a rien de transcendant. Je préfère utiliser un bon Beaufort ou encore un bon Comté affiné plus de 6 mois ayant une teneur en lactose quasi inexistante. Au final, Minus L offre de très bons produits. Vous trouverez à coup sûr les laits et la crème dans certaines de mes recettes. J'ai enfin réussi à retrouver le vrai goût des pâtes carbo fait par ma maman quand j'étais plus jeune :) "Et si vous vous laissiez tenter ?
- Le lait demi écrémé et entier pour boire et cuisiner facilement. Brique de 1 L à partir de 1€50.
- La gamme de spécialités laitières aux saveurs traditionnelles telles que la vanille, la fraise, la framboise ou nature, à partir de 2€45 le lot de 4. Ainsi que les crèmes desserts vanille et chocolat à partir de 2€ le lot de 4.
- La crème liquide 30% matières grasses idéale pour les gratins, les desserts ou encore les sauces. Vendue en lot de 3 à 4€ environ.
- Une gamme de fromages vous offrant deux possibilités : du fromage frais à tartiner et de l’emmental râpé à 2€ environ.