Le comptoir des Flandres

Je viens de recevoir un beau colis de mon nouveau partenaire le comptoir des Flandres.

Fabricants depuis des générations, ils ont la passion des biscuits des Flandres bien dorés ou des gaufres subtilement parfumées et des Bêtises de Cambrai aux parfums variés.

C'est pourquoi ils ont à cœur de poursuivre l'épopée et de perpétuer le savoir-faire de fabricants dont la renommée n'a d'égale que la longévité : les gaufrettes et les gaufres fourrées d'Eugène BLOND, fabricant depuis 1894, les biscuits "Pur Beurre" de la Dunkerquoise, créée en 1904, et les Bêtises de Cambrai inscrites au patrimoine national.

Aujourd'hui encore, dans leurs ateliers, ces biscuits délicieux sont mis en œuvre selon les recettes d'origine dans des pétrins, des moules et des fours parfaitement authentiques.
Et pour que vous puissiez vous régaler, vous trouverez leurs spécialités dans les pages suivantes.