Rare quand un événement est organisé à merveille par un conseil interprofessionnel. En l'occurence, il s'agit de ce lui des vins de Provence incluant les Côtes de Provence mais aussi les coteaux varoix et coteaux d'Aix.
Et l'être humain étant ce qu'il est, ce comité n'intègre pas les AOC Bandol, Palette, Cassis et Bellet pourtant bien des vins de Provence. ? Ce sont des visions très locales du monde du vin, dommage surtout si l'on voyage un peu ou que l'on fait de l'export.
Pour le salon l'Atelier Richelieu est un lieu incroyable et bien adapté.
Voici Romain très à l'aise avec un ami australien importateur et amateur de bons vins français (notament de la Loire).
Nous avions la chance d'avoir pour voisin le domaine Gasqui (belle démarche en biodynamie), le domaine Borely martin (excellent blanc à base de Roussane) ou encore le Grand Cros qui est du même village que notre clos de la Procure.
Petit bémol tout de même pour un vrai amateur de vins : la présence d'un peu trop de rosés, certes très tendance mais pas si complexes qu'un grand rouge ou blanc de
terroir à la capacité de vieillissement réelle et trop méconnue !